Ve vzorcích pitné vody je sledována aktivita ¹³⁷Cs, ⁹⁰Sr, ³H; ve vzorcích povrchové vody je navíc sledována celková objemová aktivita beta. Monitorovány jsou zejména velké zdroje pitné vody a vybrané povrchové vody. Monitorované komodity poživatin jsou voleny zejména podle své významnosti, velikosti spotřeby obyvatelstvem ČR a schopnosti akumulovat radionuklidy.

Hmotnostní či objemové aktivity ¹³⁷Cs v základních potravinách se pohybují převážně v setinách až desetinách Bq/kg, resp. Bq/l. Uvedená tabulka reprezentuje rozpětí zjištěných hodnot vzorků odebraných v obchodní síti ČR bez ohledu na místo původu. Na obrázku jsou uvedeny časové průběhy ročních průměrných hmotnostních, resp. objemových aktivit ¹³⁷Cs v mléce a v hovězím a vepřovém mase za období od roku 1986 stanovených z měření laboratoří SÚRO a RC SÚJB.

Objemové aktivity ¹³⁷Cs a ⁹⁰Sr  v pitné vodě jsou ještě nižší (desetiny až jednotky mBq/l), případně pod mezí detekovatelnosti. Obsah tritia v pitné vodě se pohybuje v jednotkách Bq/l a v průběhu let soustavně dlouhodobě klesá. 

Relativně vyšší obsah ¹³⁷Cs oproti ostatním poživatinám je stále pozorován v houbách, lesních plodech a mase divoké zvěře. Hodnoty hmotnostní aktivity ¹³⁷Cs v těchto produktech dosahují jednotek až stovek Bq/kg. Pokles aktivity ¹³⁷Cs je v nich velmi pomalý; je dán charakterem ekosystému. Vzhledem k relativně vyšší aktivitě je, i přes jejich malou spotřebu, příspěvek k celkovému úvazku efektivní dávky z ingesce ¹³⁷Cs vyšší ve srovnání s ostatními druhy poživatin; avšak vzhledem k ozáření z přírodních zdrojů je zcela zanedbatelný (méně než 0,1%).

Hmotnostní a objemová aktivita ¹³⁷Cs ve vybraných potravinách v r. 2010

Poznámky: 

Vzorkování a měření SÚRO a RC SÚJB

• Tabulka je aktualizována po vydání "Zprávy o radiační situaci v ČR" na adrese www.sujb.cz, která je součástí "Zprávy o výsledcích činnosti Státního úřadu pro jadernou bezpečnost"
• MVA – minimální významná aktivita pro hladinu spolehlivosti 95%
• Hodnota za znakem „<“ – minimálně významná aktivita pro hladinu spolehlivosti 95%
• *) Vzhledem k charakteru souboru dat je uvedeno pouze rozpětí hodnot. V případě, že se v souboru vyskytují hodnoty pod MVA, je jako spodní hranice rozpětí uvedena nejnižší hodnota souboru; pokud je touto hodnotou MVA, je toto vyznačeno znakem „<“. (Některé hodnoty MVA mohou být z důvodu rozdílné citlivosti jednotlivých měření vyšší než nejnižší naměřené hodnoty.)

Průměrné roční hmotnostní aktivity ¹³⁷Cs ve vepřovém a hovězím mase a objemové aktivity ¹³⁷Cs v mléce od roku 1986
(vzorkování a měření SÚRO a RC SÚJB)

Poznámky:

• Graf je aktualizován po vydání "Zprávy o radiační situaci v ČR" na adrese www.sujb.cz, která je součástí "Zprávy o výsledcích činnosti Státního úřadu pro jadernou bezpečnost"
• do roku 2003 byly odběry prováděny jak v obchodní síti, tak u producenta; od roku 2004 pracovníci SÚRO a SÚJB provádějí odběry vzorků pouze v obchodní síti. Odběry u producentů zajišťují další spolupracující organizace – viz www.sujb.cz